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DELICIAS DE BACALAO PIQUILLO

3.65€

DELICIAS BACALAO PIQUILLO

 Las delicias de bacalao y pimientos del piquillo son deliciosas bolitas fritas, tiernas y jugosas,  elaboradas a base de una cremosa bechamel que combina el suave sabor del bacalao desmigado, con

un delicioso sabor de pimientos del piquillo

Producto congelado.

Presentación:  bolsa de 1 kg.

Contenido: 65 unidades de entre 13/17 gr aproximadamente.

Precio: 3,65 €.

Precio unidad:0,056€

Precio Kg  3,65€

 

Fuera de stock

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Descripción del Producto

DELICIAS DE BACALAO PIQUILLO

 

Las delicias de bacalao y pimientos del piquillo son deliciosas bolitas fritas, tiernas y jugosas, elaboradas a base de una cremosa bechamel que combina el suave sabor del bacalao desmigado, con un

delicioso sabor de pimientos del piquillo. Las delicias de bacalao y pimiento del piquillo están recubiertas por un rebozado hecho a base de harina de trigo y huevo que queda muy crujiente y

posteriormente fritos. Tienen un sabor único y suave gracias a su receta casera.

Las delicias de bacalao piquillo por su pequeño tamaño hacen que sean ideales para servirlos como tapas de bar o como aperitivo en cualquier momento del día.

Rápidos y fáciles de preparar.

Las delicias de bacalao piquillo congeladas, una vez descongeladas no deben de volver a congelarse igual que todos los alimentos congelados

Formato: Delicias de bacalao piquillo congeladas, Productos congelados para hostelería y restauración

Conservación: 18 Meses / -18ºC.

Presentación: bolsa de 1 kg.

Contenido: 65 unidades

Peso entre 13 y17 gramos aproximadamente.

Precio: 3,65 €.

Precio unidad: 0,056€

Precio Kg 3,65€

Ingredientes: bacalao, pimientos del piquillo, harina de trigo,

Información nutricional

Valor energético 707 Kj

Calorías delicias de bacalao 168 Kcal

Proteínas 6,5

Carbohidratos 25

Grasas 4,66

Preparación:

En la sartén: ponemos una sartén grande con aceite caliente, echamos las delicias  bacalao con pimiento del piquillo en el interior, sin descongelar y en pequeñas cantidades y los dejamos que se

vayan dorando durante unos minutos hasta que queden doradas por fuera así conseguimos unos vistosos pinchos para bares.

En la freidora: dejamos que se caliente el aceite a una temperatura de 180ºC y sin descongelar echamos las delicias de bacalao y pimiento del piquillos en el interior y dejamos que se doren durante

unos 3 minutos aproximadamente así tendrán un bonito y apetecible aspecto por fuera dando lugar a unas apetitosas tapas de bar.

El secreto de unas delicias de bacalao y piquillo ricas está en la temperatura del aceite, ya que si está poco caliente la delicia tiende a caerse al fondo y debemos mantenerlo a flote, pero si el aceite

está muy caliente se forma una envoltura seca alrededor de la delicia que impide q éste crezca. Además si el aceite está demasiado caliente, las delicias de bacalao piquillo se dorarán por fuera pero

por dentro se quedarán crudas.

Ideas para bares: Una vez fritos, las pasamos por papel absorbente o de cocina para quitar el aceite que sobra. Una vez hecho esto, las delicias de bacalao estarán listas para servir. Mejor comerlos

calientes para poder disfrutar de la masa esponjosa. Dejar enfriar durante 2 o 3 minutos antes de servir ¡¡ que queman!!

Son perfectos como aperitivos en su bar o restaurante pero también como plato principal y pueden acompañarse con alguna salsa, por ejemplo mayonesa, salsa de tomate o nuestra salsa samurai

con un toque picante. ¡¡¡¡Riquísimas!!!!.

Burkeva su tienda de congelados online especializada en productos congelados para hostelería y el canal horeca.

 

Información adicional

Peso1 kg