Descripción del Producto

PAN DE DURUM 30 CM (BOLSA 18 Uds.)

El pan de durum es una tortilla o pan plano realizada a base de harina de trigo y que tradicionalmente se usa en los doner kebab para hacer los típicos durum y tambien restaurantes mexicanos para realizar los burritos.
La gran ventaja del pan de durum es su conservación ya que se puede conservarse a temperatura ambiente durante largos periodos de tiempo.

INGREDIENTE DEL PAN DE DURUM 30 CM

Pan de trigo especial para kebab y burritos, preparada a base de harina de trigo, agua, aceites vegetales, ácido cítrico, sal y levadura.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL DEL PAN DE DURUM 30 CM (100g)

Valor energético – 1364 Kj (324 Kcal)
Grasas – 9 g.
de las cuales saturadas – 5,2 g
Hidratos de carbono – 51 g.
de los cuales azúcares – 2,3 g
Fibra alimentaria – 1g.
Proteínas – 9.2 g.
Sal – 2 g.

CONSERVACIÓN DEL PAN DURUM:

El durum se puede mantener en lugar, seco ,y fresco pero siempre protegido de la humedad, se puede mantener a temperatura ambiente o congelarse.

COMO PREPARAR EL PAN DE DURUM 30 CM

Calentamos una sartén o la plancha, y cuando este bien caliente colocamos el pan de durum sobre la superficie caliente durante 10-15 segundos por cada lado.
Si deseamos que el pan de durum aguante flexible durante mas tiempo podemos untar un poco de aceite por cada cara de la tortilla durum y extender bien el aceite.

El Pan de durum se puede rellenar de cualquier cosa que se dese ,al ser muy flexible y manejable permite enrollar, la ensalada, la carne de kebab y la salsa de kebab en unos segundos o el preparado para burritos, atún etc las posibilidades son infinitas como ingredientes tengamos en la cocina.

USO RECOMENDADO

Principal: carne de kebab y burritos mexicanos.
Restaurantes, bares y cafeterias: sí.
Hoteles y caterings: sí.
Guarderías, colegios y residencias: sí.
Panaderías, autoservicios y puntos calientes: sí.
Fast food, locales donner kebab: sí.
Nombre: Pan de Durum.
Diámetro: 30 cm.
Presentación: caja de 18 unidades.
Precio 3,6€ la bolsa, la unida sale a 0,20€
En burkeva podrás comprar pan de durum de alta calidad y con todas las garantías sanitarias españolas y europeas además del certificado HALAL.