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PAN DURUM 25 cm (BOLSA 18 Uds.)

3.06€

PAN DURUM 25 CM BOLSA 18 Uds.

Pan durum grande de 25 cm de diámetro suave y muy elástico. Ideal para realizar durum en locales donner kebab.
Nombre: Pan Durum.
Diámetro: 25 cm.
Presentación: Bolsa de 18 unidades.
Precio 3,06€ la bolsa, la unida sale a 0,17€

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Descripción del Producto

PAN DURUM 25 cm (BOLSA 18 Uds.)

El pan durum es una tortilla o pan plano realizada apartir de harina de trigo y que tradicionalmente se usa en los locales donner kebab para hacer los típicos durum y tambien restaurantes

mexicanos para realizar los burritos.
La gran ventaja que tiene el pan de durum es su conservación ya que puede conservarse a temperatura ambiente durante largos periodos de tiempo sin estropearse.

INGREDIENTES DEL PAN DURUM 25 CM

Pan de trigo especial para kebab y burritos, preparada a base de harina de trigo, agua, aceites vegetales, ácido cítrico, sal y levadura.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL DEL PAN DURUM 25 CM (100g)

Valor energético – 1364 Kj (324 Kcal)
Grasas – 9 g.
de las cuales saturadas – 5,2 g
Hidratos de carbono – 51 g.
de los cuales azúcares – 2,3 g
Fibra alimentaria – 1g.
Proteínas – 9.2 g.
Sal – 2 g.

 

CONSERVACIÓN DEL PAN DE DURUM:

El durum se puede mantener en un lugar, seco y fresco pero protegido de la humedad, se puede mantener a temperatura ambiente o congelarse.

 

COMO PREPARAR EL PAN DURUM 25 CM

Calentamos una sartén o la plancha, y cuando este bien caliente colocamos el pan de durum sobre la superficie caliente durante 10-15 segundos por cada lado.
Si queremos que el pan durum aguante durante mas tiempo flexible podemos poner un poco de aceite por cada cara de la tortilla durum y extender bien el aceite por toda la superficie.

 

El Pan durum se puede rellenar de cualquier ingrediente, al ser muy flexible y manejable permite enrollar, la ensalada, la carne de kebab y la salsa de kebab en unos segundos o el preparado para

burritos, atún, jamón york y queso etc. las posibilidades son infinitas tantas como ingredientes tengamos en la cocina.

USO RECOMENDADO

Principal: carne de kebab y burritos mexicanos.
Restaurantes, bares y cafeterias: sí.
Hoteles y caterings: sí.
Guarderías, colegios y residencias: sí.
Panaderías, autoservicios y puntos calientes: sí.
Fast food, locales donner kebab: sí.

Nombre: Pan Durum.
Diámetro: 25 cm.
Presentación: Bolsa de 18 unidades.
Precio 3,06€ la bolsa, la unida sale a 0,17€

En burkeva podrás comprar pan durum de alta calidad y con todas las garantías sanitarias españolas y europeas además del certificado HALAL.

Información adicional

Peso1.2 kg

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