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RABAS DE CALAMAR

4.85€

RABAS

Las rabas son deliciosas tiras de calamar  recubiertas por un rebozado hecho a base de harina de trigo y huevo que queda muy crujiente y posteriormente fritos. Tienen un sabor  únicos y

suaves gracias a su receta casera.

Presentación:  bolsa de 800 gr.

Contenido: 60 unidades de entre 13/19 gr aproximadamente.

Precio: 4,00 €.

Categoría:

Descripción del Producto

RABAS DE CALAMAR

Las rabas son deliciosas tiras de calamar recubiertas por un rebozado hecho a base de harina de trigo y que queda muy crujiente una vez fritas. Tienen un sabor único y suave gracias a su receta

casera.

Las rabas de calamar es un plato que no debe faltar en la carta de ningún bar, su pequeño tamaño hace que sean ideales para comerlas en cualquier momento del día siendo un producto muy

demandado en bares y restaurantes durante toda la época del año bien como tapa, aperitivo o como plato para el centro incluso en bocadillos .

Rápidos y fáciles de preparar.

Producto congelado. Las rabas congeladas, una vez descongeladas no deben de volver a congelarse igual que todos los alimentos congelados

Formato: canal horeca productos congelados para hostelería y restauración.

Presentación: bolsa de 800 gr.

Contenido: 60 unidades de entre 13 y 19 gr aproximadamente.

Precio: 4,85 €.

Precio Kg 6,06€

Precio unidad 0,083€

Ingredientes: Pota (73%), harina de trigo, aceite vegetal, sal, gasificantes (E-450i, E- 451i, E-452i), conservante E- 223 (sulfitos) y colorante E-160 b.

Información de alérgenos: este producto puede contener trazas de gluten

Información nutricional

Valor energético 640 Kj.

Calorías rabas de calamar 153 kcal.

Proteínas 10,2

Carbohidratos 7,05

Grasas 9,38

Preparación:

En la sartén: ponemos una sartén grande con abundante aceite caliente, echamos las rabas de calamar en el interior, sin descongelar y en pequeñas cantidades y los dejamos que se vayan dorando

durante unos minutos hasta que queden doradas por fuera así conseguimos unos vistosos pinchos para bares.

En la freidora: dejamos que se caliente el aceite a una temperatura de 180ºC y sin descongelar echamos las rabas en el interior y dejamos que se doren durante unos 3 minutos aproximadamente

así conseguimos un bonito y apetecible aspecto por fuera dando lugar a unas apetitosas tapas de bar.

Ideas para bares: Una vez fritos, las pasamos por papel absorbente o de cocina para quitar el aceite que sobra. Una vez hecho esto, las rabas estarán listas para servir. Dejar enfriar las rabas

durante 1 minuto que queman pero mejor comer las rabas de calamar calientes para poder disfrutar de todo el sabor.

Son perfectas como aperitivos pero también como plato principal y pueden acompañarse con alguna salsa, por ejemplo mayonesa, limón, salsa picante, etc. Riquísimas.

Burkeva su tienda de congelados online especializada en productos congelados para hostelería y el canal horeca.

 

Información adicional

Peso0.8 kg